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仚屳氽汆读什么_仚屳氽汆读什么音
zmhk 2024-06-05 人已围观
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1.仚屳氽汆怎么念
2.仚屳氽汆怎么读？
3.仚屳氽汆什么意思
仚屳氽汆怎么念
仚屳氽汆念xiān xiān tǔn cuān。资料扩展：
仚屳氽汆是一种烹饪方法，即将食物放入沸水中煮一下，立即取出，以防食物养分流失或变老变黄。
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。
蔬菜是人们日常饮食中不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质、大量的膳食纤维；以及维生素C、钙、磷、镁等微量元素含量。品种繁多的蔬菜中叶菜类蛋白质含量1%~2%;脂肪含量1%碳水化合物2%~4%；膳食纤维1.5%；
根茎类的蛋白质含量为1%~2%、脂肪含量0.5%、碳水化合物含量低的5%、高20%；膳食纤维含量低于叶菜类约1%；豆（鲜）类蛋白质含量为2%~14%，脂肪：0.5%以下，碳水化合物：4%，膳食纤维1%~3%，
菌类的营养价值最丰富，微量元素含量较高，尤其是铁、锌、硒，都比其他食物含量高出几倍甚至十几倍；其中发菜、香菇、和蘑菇蛋白质含量在20%，
必需氨基酸占蛋白质总量的60%以上，脂肪含量约1%，碳水化合物含量20%~35%，银耳、发菜的必需氨基酸含量高达35%，除此还含有较多的果胶、纤维素和有机盐，这些都是人体维持生命和生长的主要营养来源。
水果种类较多，其中鲜果含水分比较高，蛋白质、脂肪含量均低于1%，碳水化合物含量在6%~28%；其次坚果类—分油脂类和淀粉类；
油脂类油脂含量高，核桃、榛子、杏子、松子、腰果、花生、南瓜子等；栗子、银杏、莲子、芡实等属于淀粉类。坚果类属于水分含量低，高能量的食物，故不能贪食。
仚屳氽汆怎么读？
意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。读音：
1、cuān（声母c，韵母uan，一声）
2、tǔn（声母t，韵母un，三声）
3、xiān（声母x，韵母ian，一声）
近义词：
1、汆水
潜入水中是一种烹饪方法。将食物放入沸水中稍煮开，伸入水中扔东西或人，如水中跳水球、跳水汤、跳水黄瓜片等。这是指原材料在一锅沸水中加热，直到它们半熟或完全熟，然后取出来进一步烹调或调味。这是烹饪中不可缺少的一个过程，尤其是在沙拉中。
2、生汆
将生的、半熟的或半熟的食物倒入沸水中。
仚屳氽汆什么意思
xiān xiān tǔn cuān仚xiān，声母x，介母i，韵母an，声调一声。
屳xiān，声母x，介母i，韵母an，声调一声。
氽tǔn，声母t，韵母un，声调三声。
汆cuān，声母c，介母u，韵母an，声调一声。
扩展资料氽汉字笔画：
相关组词：只有四个
1、氽子[tǔn zǐ]?
烧水用的薄铁筒，形状细长，可插入炉子的火口里，使水开得快。
2、氽烫[tǔn tàng]?
先将料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，另将已调好味的、滚开的鲜汤，倒入盛器内一烫即成。
3、氽水[tǔn shuǐ]?
又称灼水或拖水，是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。
4、氽师乡[tǔn shī xiāng]?
余师乡地处镇安县西南60公里处，是县城通往西南一乡两镇和木王国家森林公园的交通要道。
仚（xiān）屳（xiān）氽（tǔn）汆（cuān）的意思是：
把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。用汆法成菜一般以汤作为传热介质，成菜速度较快，是制作汤菜的专门方法。这种方法特别注重对汤的调制。汤质上，有清汤与浓汤之分，用清汤汆制的叫清汆，用浓汤汆制的叫浓汆。
仚拼音是xiān，古同“仙”字，人在山上，引申为高举。以“屳”（上为“入”）为“仙”异体。可互参。
屳拼音是xiān，古同仙。
氽拼音是tǔn，方言，漂浮。如:木头在水上氽。
汆拼音为cuān，烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮；方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开。
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